خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه كباب بره به سبک فرانسوی

تبلیغات

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه كباب بره به سبک فرانسوی

تاریخ ارسال مطلب : 1 اردیبهشت 1395

آموزش کامل طرز تهیه كباب بره به سبک فرانسوی

كباب بره , طرز تهیه كباب بره , پخت غذای كباب بره

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه كباب بره را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای كباب بره (6-7 نفر):

شانه یا ران بره ای : 1 کیلو

پیاز چهار قاچ : 2 عدد

سیب زمینی : 1 کیلو

گوجه فرنگی سفت جهار قاچ : 2 – 3 عدد

فلفل دلمه ای سبز خورد کرده : 2 عدد

سبزی خشک مخلوط : 1 قاشق غذاخوری

کره فرانسوی : 4 – 5 قاشق غذاخوری

روغن زیتون : 3 – 4 قاشق غذاخوری

مرزنجوش ، مرزه ، برگ بو ، آویشن : به میزان دلخواه

نمک ، فلفل : به میزان لازم

همبرگر شكم پر دوبل , طرز تهیه همبرگر شكم پر دوبل , پخت غذای همبرگر شكم پر دوبل

طرز تهيه كباب بره :

سبزی خشك را با اندكی نمك و فلفل در روغن زيتون بريزيد و هم بزنيد. اين مخلوط را روی گوشت بريزيد، زير و رو كنيد و 2 ساعت بيرون از يخچال بخوابانيد يا اگر در يخچال می گذاريد،چند بار از یخچال بيرون بياوريد و زير و رو كنيد. سيب زمينی را در فر يا (ماكروويو) تنوری كنيد، سپس در ديس بگذاريد،وسط هر دانه سيب زمينی را شكاف بدهيد . 1-2 فندق از كره فرانسوی لای آن بگذاريد. گوشت و پياز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را يك در ميان(گوشت- پياز- گوشت- فلفل- گوشت- گوجه فرنگی- گوشت) به سيخ بكشيد و سيخ كباب را روی آتش زغال يا در كباب پز آتش بدهيد(كباب خشك نشود!).

اين كباب را با تره بار آب پز و تفت داده در كره سر سفره بگذاريد.

آموزش کامل طرز تهیه كباب بره به سبک فرانسوی


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب

تاکنون یک نظر ثبت شده است.

  1. نظرات

    واقعادرستورغذاهاعالین

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات