خانه » آشپزی » دستور تصویری طرز تهیه دلمه قالبی برگ مو خوشمزه و مجلسی

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

دستور تصویری طرز تهیه دلمه قالبی برگ مو خوشمزه و مجلسی

تاریخ ارسال مطلب : 22 شهریور 1395

دلمه قالبی,دلمه قالبي,دلمه کلم قالبی,دلمه برگ قالبی,دلمه کلم برگ قالبی,طرز تهیه دلمه قالبی,دلمه ی کلم قالبی,دلمه بادمجان قالبی,دلمه ی قالبی,تهیه دلمه قالبی,دلمه قالبی برگ مو,دلمه كلم قالبي,دلمه برگ مو قالبي,دلمه برگ قالبي,اموزش دلمه قالبي,دلمه كلم برگ قالبي,طرز تهيه دلمه قالبي,طرز تهیه دلمه کلم قالبی,تهیه دلمه کلم برگ قالبی,طرزتهیه دلمه برگ قالبی,دلمه برگ انگور قالبی,طرزتهیه دلمه برگ مو قالبی,طرز تهیه دلمه کلم برگ قالبی,طرز تهیه دلمه برگ مو قالبی,طرز تهیه دلمه برگ قالبی

دستور تصویری طرز تهیه دلمه قالبی برگ مو خوشمزه و مجلسی

دلمه قالبی,طرز تهیه دلمه قالبی,دستور پخت دلمه قالبی,دلمه برگ مو قالبی

آموزش آشپزی دلمه قالبی برگ مو خوشمزه و خوش طعم

مواد لازم دلمه حلقه ای

برگ مو :•: به میزان لازم

برنج :•: دو پيمانه

گوشت :•: ۲۰۰ گرم

سبزي دلمه :•: ۲ پيمانه

پياز سرخ شده :•: دو قاشق غذا خوري

زرشك قرمز :•: سه قاشق غذا خوري

سركه :•: نصف ليوان

شكر :•: نصف ليوان

فلفل سياه و فلفل قرمز :•: به اندازه کافی

روغن زيتون :•: ۳ قاشق

آب :•: نيم ليوان

دلمه برگ مو,طرز تهیه دلمه برگ مو,دستور پخت دلمه برگ مو

دلمه قالبی,طرز تهیه دلمه قالبی,دستور پخت دلمه قالبی,دلمه برگ مو قالبی

آموزش آشپزی دلمه قالبی برگ مو خوشمزه و خوش طعم

طرز تهیه دلمه قالبی

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم.برنج را با آب و زرد چوبه ، نمك و كمي روغن زيتون به صورت كته درست كنيد.گوشت را با نمك ، زردچوبه ، فلفل و كمي روغن و پياز رنده شده ابتدا كمي تفت داده و بعد با يك ليوان آب بپزيد و صبر كنيد تا تمام آبش بخار شود

سسي از شكر و سركه و آب را تهيه كرده و مقدار شكر و سركه را با توجه به ذائقه تان تغيير دهيد .چند قاشق از آن را براي روي دلمه كنار بگذاريد و بقيه را با مواد خوب مخلوط کنید.مواد را روی برگ ها در قالب بريزيد و با پشت قاشق مواد را يكنواخت و فشرده كنيدو سپس با باقیمانده برگ مو  كه از اطراف قالب آویزان است روی مواد را بپوشانید

دلمه قالبی,طرز تهیه دلمه قالبی,دستور پخت دلمه قالبی,دلمه برگ مو قالبی

و چند قاشق از سس سرکه وشکر را برای جلوگیری از خشک و برشته شدن برگ ها روی آن بریزید .توسط فويل روي قالب را بپوشانيد تا زماني كه در فر مي گذاريد دم بكشد.قالب را به مدت يك ساعت در فر با درجه متوسط بگذاريد تا دلمه دم بيفتد

فر را خاموش وفويل را از قالب جدا كنيد و يك ديس روي قالب برگردانید و دلمه كه شبيه به يك حلقه شده را برگردانيد و با توجه به سليقه خودتان تزئين كنيد

دلمه قالبی,طرز تهیه دلمه قالبی,دستور پخت دلمه قالبی,دلمه برگ مو قالبی

سبزی دلمه از ترخون ، ريحان ، جعفري ، گشنيز ، پيازجه و شويد تشکیل می شود.اگر دوست نداريد برنج داخل دلمه نرم شود از برنج دانه بلند استفاده كنيد.اگر از برنج ايراني استفاده كنيد و يا ميزان سس را بيشتر كنيد مايه دلمه نرم ترو چسبنده تر مي شود

دلمه فلفل و بادمجان , طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان , دلمه بادمجان و فلفل

دستور تصویری طرز تهیه دلمه قالبی برگ مو خوشمزه و مجلسی


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.50 ( 2 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات