خانه » آشپزی » دستور طرز تهیه خورش قیمه نجفی عراقی خوشمزه و مجلسی

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

دستور طرز تهیه خورش قیمه نجفی عراقی خوشمزه و مجلسی

تاریخ ارسال مطلب : 27 شهریور 1395

دستور طرز تهیه خورش قیمه نجفی عراقی خوشمزه و مجلسی

قیمه نجفی,طرز تهیه خورش قیمه نجفی,دستور پخت قیمه نجفی

آموزش آشپزی و دستور پخت قیمه نجفی

مواد لازم خورشت قیمه نجفی

گوشت گوسفندی بدون استخوان :•: 250 گرم

نخود :•: 150 گرم

پیاز متوسط :•: 1 عدد

رب گوجه فرنگی :•: 3 قاشق غذاخوری

زعفران آب زده :•: 5 قاشق غذاخوری

کره :•: 50 گرم

دارچین :•: به میزان لازم

زردچوبه :•: به میزان لازم

نمک و فلفل :•: به میزان لازم

خورشت بادمجان,طرز تهیه خورش بادمجان,دستور پخت خورش بادمجان

قیمه نجفی,طرز تهیه خورش قیمه نجفی,دستور پخت قیمه نجفی

طرز تهیه خورش قیمه نجفی

گوشت را به همراه پیاز نمک و فلفل و کمی زردچوبه کاملاً پخته تا کم آب شود. برای بهتر له شدن گوشت می توانید از زودپز استفاده نمایید. نخود را حداقل 12 ساعت خیسانده و کاملاً پخته و به گوشت کم آب شده اضافه کرده تا کامل جا افتاده شود.

رب را در کره تفت داده سپس به مواد گوشتی اضافه نمک و فلفل را اندازه کرده به همراه دارچین وزعفران دم کرده اضافه و با گوشت کوب کوبیده. خورش قیمه را می توان با برنج سفید سرو کرد.

خورش قورمه سبزی , طرز تهیه قورمه سبزی , قورمه سبزی خوشمزه

قیمه نجفی,طرز تهیه خورشت قیمه نجفی,دستور پخت قیمه نجفی

نکاتی برای تهیه خورشت قیمه نجفی

این غذا پس از پخت کامل باید له له و یک دست شود. می توانید با گرد لیمو کمی چاشنی آن را اضافه نمایید.

خورش قیمه,طرز تهیه خورشت قیمه,دستور پخت خورش قیمه

دستور طرز تهیه خورش قیمه نجفی عراقی خوشمزه و مجلسی


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.14 ( 7 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات