خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

تاریخ ارسال مطلب : 16 خرداد 1394

آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ آموزش طبخ کوبیده مخصوص مرغ

برای این پست آموزش طرز تهیه کباب کوبیده مرغ را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

آموزش جامع آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی جدید 1394

مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ :

  • جعفرى ساطورى شده ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى
  • فلفل دلمه اى : 1 / 2
  • پیاز متوسط : ١ عدد
  • سینه مرغ کامل : ١ قطعه
  • زعفران : ٢ قاشق غذا خورى
  • کره : ١٠٠گرم
  • نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

آموزش جامع آشپزی انواع غذاهای ایرانی و خارجی جدید 1394

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ :

سینه مرغ را ٢ بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران دم کشیده نمک و فلفل، پیاز رنده شده بدون آب و جعفرى ساطورى شده را با هم مخلوط کنید و تا جایى که چربى روى دستتان را بگیرد مواد را ورز دهید،سپس روى ظرف را با سلفون بپوشانید و ٢ ساعت در یخچال به آن استراحت دهید .

حالا مواد را به سیخ مخصوص کوبیده بکشید و به جاى استفاده از آب که هنگام سیخ کشیدن کباب به دست میزنید از آب پیازى که رنده کرده بودید استفاده کنید اینکار طعم خوبى به کباب شما میدهد

سیخها را به روى آتش منتقل کنید و هر چند درصد کمى احتمال ریختن آن هست اما دقایق اولیه سریع سیخها را پشت و رو کنید بعد از آماده شدن با پلوى زعفرانى یا نان داغ میل کنید البته کره داغ و آب شده را با برس قبل از سرو به کبابتان بمالید.

آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.20 ( 98 رای )
اشتراک گذاری مطلب

تاکنون 6 نظر ثبت شده است.

  1. نظرات

    دمبه گوسفند با سینه مرغ یجا چرخ نکنین اخه خشک میشه و میچسبه به سیخ

  2. نظرات

    نرگس
    ببخشید میشه غذا های جدید تعریف کنید

  3. نظرات

    تا اونجا که من میدونم یا از جعفری استفاده میشه یا فلفل دلمه ای و این کاملا به سلیقه شما مربوط میشه که کدوم رو استفاده کنید

  4. نظرات

    عالی بود فلفل دلمه ای چی شد پس???

  5. نظرات

    ممنون از دستور خوبتون.کاش حداقل فلفل و نصف نمیکردین حیف شد که

  6. نظرات

    اون فلفل دلمه ای رو کجا استفاده کردی!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات