خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه بیف استروگانف

تبلیغات

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه بیف استروگانف

تاریخ ارسال مطلب : 9 خرداد 1395

آموزش کامل طرز تهیه بیف استروگانف

بیف استروگانف , طرز تهیه بیف استروگانف , پخت غذای بیف استروگانف

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه بیف استروگانف را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای بیف استروگانف :

گوشت (مغز ران) : 1 کیلو

پیاز : 3 عدد

خامه : 1 استکان

سیب زمینی : 1/5 کیلو

آرد : 1 قاشق سوپخوری

نمک : به مقدار کافی

فلفل : به مقدار کافی

طرز تهیه بیف استروگانف :

پیاز را خلال و با روغن سرخ کنید . گوشت را به ورقه های نازک تقسیم و بعد خلال کنید و با دو لیوان آب در پیاز بریزید و بگذارید با حرارت بسیار ملایم بپزد . وقتی آب آن نزدیک به اتمام بود ، آرد را با کمی کره سرخ کنید و به آن بیفزایید . نمک و فلفل را اضافه کنید . سیب زمینی را به نازکی چوب کبریت خلال یا رنده درشت رنده کنید و در روغن فراوان و داغ سرخ کنید . روغن اگر خوب داغ نشود ، سیب زمینی ها به هم می چسبند . آب گوشت که اتمام شد ، خامه را روی آن بدهید و هم بزنید و در ظرف بکشید و سیب زمینی ها را در اطراف گوشت بریزید .

آش ماش بدون گوشت , طرز تهیه آش ماش بدون گوشت , پخت غذای آش ماش بدون گوشت

آموزش کامل طرز تهیه بیف استروگانف


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 3.00 ( 4 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات