خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه

تاریخ ارسال مطلب : 13 شهریور 1395

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه

کوکوی مرغ,طرز تهیه کوکوی مرغ,دستور پخت کوکوی مرغ چرخ کرده,کوکوی مرغ شمالی,کوکوی مرغ گیلانی

در این مطلب آموزش آشپزی و تهیه کوکو مرغ چرخ کرده مخصوص را برای بازدیدکنندگان گرامی آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای طبخ کوکوی مرغ برای هفت نفر

مرغ :•: یک عدد مرغ یک کیلو و نیمی

تخم مرغ :•: ۱۰ عدد

پیاز سرخ کرده :•: نصف فنجان

روغن :•: ۲۰۰ گرم

جوش شیرین :•: ۲ قاشق چایخوری

آبلیمو :•: نصف استکان

زعفران ساییده :•: یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

آموزش کامل طرز تهیه کباب کوبیده مرغ آموزش طبخ کوبیده مخصوص مرغ

کوکوی مرغ,طرز تهیه کوکوی مرغ,دستور پخت کوکوی مرغ چرخ کرده,کوکوی مرغ شمالی,کوکوی مرغ گیلانی

طرز تهیه کوکوی مرغ

مرغ را با یک عدد پیاز و کمی آب و نمک می پزیم وقتی مرغ پخت و آب آن به نصف استکان رسید استخوان های ریز و درشت مرغ را جدا می کنیم و گوشت مرغ را چرخ می کنیم و می گذاریم تا سرد شود سپس زعفران را در آب جوش و جوش شیرین را در آب سرد حل می کنیم

در مرحله بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با چنگال می زنیم تا کف کند و نمک ، فلفل ، جوش شیرین ، زعفران ، پیاز سرخ شده و مرغ چرخ کرده را داخل تخم مرغ ها ریخته و تمام مواد را مخلوط می کنیم روغن را در تابه ریخته و صبر می کنیم تا داغ شود ، مایه را به اندازه دلخواه در تابه ریخته و سرخ می کنیم به طوری که هر دو طرف کوکو ، طلایی رنگ شود

ریزوتو مرغ,طرز تهیه ریزوتو مرغ,دستور پخت ریزوتو مرغ

کوکوی مرغ,طرز تهیه کوکوی مرغ,دستور پخت کوکوی مرغ چرخ کرده,کوکوی مرغ شمالی,کوکوی مرغ گیلانی

نکاتی در مورد تهیه کوکوی مرغ

برای تزئین کوکو ها می توانید از گوجه فرنگی ، پیاز و سبزی استفاده کنید

برای راحتی کار می توانید فقط از سینه های آماده مرغ استفاده نمایید

دلمه قارچ و مرغ , طرز تهیه دلمه قارچ و مرغ , دستور پخت دلمه قارچ و مرغ

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ چرخ کرده مجلسی و خوشمزه


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.03 ( 29 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات