خانه » آشپزی » کوکو سیب زمینی در فر

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

کوکو سیب زمینی در فر

تاریخ ارسال مطلب : 30 شهریور 1392

کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر

مواد مورد نیاز برای کوکو سیب زمینی در فر

سيب زميني : 2 كيلوگرم

تخم مرغ : 2 عدد

پودر نان خشك : 7 قاشق غذاخوري

نمك : 2 قاشق چاي خوري

پياز : 3 عدد

روغن مايع : نصف پيمانه

کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر

طریقه درست کردن کوکو سیب زمینی در فر

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم

ابتدا فر را از قبل با 200 درجه سانتي گراد روشن می کنیم

سيب زميني‌ها را پوست می کنیم و با رنده ریز رنده می کنیم

سيب زميني هاي رنده شده را به همراه پودر نان‌خشك ، تخم‌مرغ

نمك و فلفل‌ سياه درون ظرفي می ریزیم خوب هم می زنیم تا تخم مرغ‌ها پف كنند

در اين هنگام پياز رنده شده را به آن اضافه می کنیم

و 6 قاشق غذاخوري روغن در آن می ریزیم و هم می زنیم

بقيه روغن را در ظرف مناسب فر كه متناسب با اندازه مايه كوكو باشد می ریزیم

اندازه ظرف بايد طوري باشد كه ضخامت كوكو حداكثر 4 سانتي‌متر شود

قالب را با روغن درون فر قرار دهيد تا روغن داغ شود

قالب را با احتياط از درون فر بيرون می آوریم و مايه كوكو را درون ظرف پهن می کنیم

قالب كوكو را به مدت 45 تا 60 دقيقه در فر می گذاریم تا طلايي تيره شود

کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر

کوکو سیب زمینی در فر

نکته 1 : در صورت تمايل مي‌توانيد در اين كوكو مقداري پنير پیتزا بريزيد

نکته 2 : هرچه روغن کف ظرف داغ تر باشد كوكوي برشته‌تري خواهيد داشت

نکته 3 : برای تزئین کوکو می توانیم از گوجه فرنگی حلقه شده و جعفری استفاده کنیم

کوکو سیب زمینی در فر


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 3.33 ( 3 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات