خانه » آشپزی » آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه برگ مو در مایکروفر

تبلیغات

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه برگ مو در مایکروفر

تاریخ ارسال مطلب : 16 مهر 1394

آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه برگ مو در مایکروفر

آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه برگ مو در مایکروفر,دلمه برگ مو در مایکروفر,دلمه در مایکروفر

برای این پست آموزش طرز تهیه دلمه برگ مو در مایکروفر را برای بازدیدکنندگان گرامی نمکستان آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

 آموزش طرز تهیه دلمه مرغ و برنج , طرز تهیه دلمه مرغ و برنج , آموزش دلمه مرغ و برنج

مواد لازم جهت تهیه دلمه در مایکروفر برای 4 نفر

  • برگ مو : ۱۲ عدد
  • کره : یک چهارم پیمانه
  • قارچ خرد شده : یک پیمانه
  • برنج : نصف پیمانه
  • کشمش پلویی : ۲ قاشق سوپ‌خوری
  • جعفری خرد شده : یک قاشق سوپ‌خوری
  • نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

مواد لازم برای سس دلمه مایکروفری

  • موسیر : یک عدد خیس‌ خورده ( ریز خرد شود )
  • آرد : یک‌ و‌ نیم قاشق سوپ خوری
  • کره یا مارگارین : یک‌ و‌ نیم قاشق سوپ خوری
  • سرکه : سه چهارم پیمانه
  • آب گوشت : سه چهارم پیمانه
  • سیر : یک حبه خرد شده
  • رب گوجه‌فرنگی : یک قاشق چای خوری

 دلمه فلفل و بادمجان , طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان , دلمه بادمجان و فلفل

طرز تهیه دلمه مایکروفری

۳ پیمانه آب در کاسه بزرگی بریزید و برنج را به آن اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا برنج به‌مدت ۲۰ دقیقه روی بیشترین دما بپزد سپس آن را در سبدی آبکش کنید.

بعد کره را در ظرف دیگری بریزید و موسیر و کشمش را به آن اضافه کنید و آن را ۲ دقیقه روی همان درجه ، تفت دهید. پس از آن قارچ را اضافه کرده و ۶ دقیقه دیگر تفت دهید.

حالا برنج ، قارچ ، کشمش ، موسیر و جعفری را در کاسه بزرگی ریخته، با هم مخلوط کنید. سپس دلمه‌ها را با این مواد بپیچید. مرحله بعدی ، آماده کردن سس است.

برای این کار کره را داخل ظرف گودی بریزید و ۳ دقیقه روی بالاترین دما حرارت دهید تا آب شود. پس از آن موسیر و آرد را اضافه کنید و ۴دقیقه روی همان قدرت حرارت دهید (در این فاصله مواد را چندبار هم بزنید).

حالا آب گوشت ، سرکه ، سیر ، رب‌گوجه‌فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کرده ، ۴ دقیقه دیگر حرارت دهید سپس دلمه‌های پیچیده‌‌شده را در این سس بچینید و ۵ دقیقه روی حداکثر دما حرارت دهید.

آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه برگ مو در مایکروفر


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات