خانه » آشپزی » آموزش طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی مخصوص

27 esfand 9

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

آموزش طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی مخصوص

آموزش طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی مخصوص

طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی

در این مطلب آموزش تهیه کوکوی گوجه فرنگی را برای بازدیدکنندگان گرامی

آماده کرده ایم برای مشاهده آموزش این پست را دنبال کنید

مواد لازم جهت طبخ کوکوی گوجه فرنگی

آرد لپه : 1 پيمانه ، فلفل دلمه اي : 1 عدد ، پودر فلفل قرمز : 2/1 قاشق غذاخوري ، گشنيز تازه : 2 قاشق غذاخوري ، کنجد : 4 قاشق چايخوري ، زردچوبه : 2 قاشق چايخوري ، شکر : 2/1 قاشق چايخوري ، نمک : 2 قاشق چايخوري ، قرص سبزيجات : 2 عدد ، گوجه فرنگي : 6 عدد ، روغن : مقداري ، ادويه مخصوص : 1 قاشق چايخوري

طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی

طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی

ابتدا آرد لپه ، فلفل قرمز ، ادويه مخصوص ، زردچوبه ، شکر و نمک را در آب سرد حل کرده با پوره گوجه فرنگي و گشنيز تازه و فلفل دلمه اي نگيني و کنجد و استاک سبزيجات مخلوط نموده تا مايه غليظي به دست آيد . تابه تفلون را روي حرارت گذاشته روغن ريخته داغ که شد زماني از مايه به اندازه کف تابه مي ريزيم که لايه نازکي به دست آيد زماني که بخش زيرين طلايي شد دور تا دور لبه کوکو را کمي روغن مي ريزيم که از تابه جدا شود و بعد بر مي گردانيم تا روي ديگر آن طلايي شود. کوکو را از نيمه تا مي کنيم به صورت نيم دايره اي دور تا دور آن را تزئين مي کنيم و میل می کنیم

آشپزیگروه آشپزی

آموزش طرز تهیه کوکوی گوجه فرنگی مخصوص


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب

باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات