خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه کراکر شويد

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه کراکر شويد

تاریخ ارسال مطلب : 13 اردیبهشت 1395

آموزش کامل طرز تهیه کراکر شويد

کراکر شويد , طرز تهیه کراکر شويد , پخت غذای کراکر شويد

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کراکر شويد را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای کراکر شويد :

آرد : 325 گرم

بيكينگ ‌پودر : دو قاشق چايخوري

نمک : يك قاشق چايخوري

روغن و شير : از هر کدام 75 گرم

تخم‌مرغ  : یک عدد

شوید : دو قاشق سوپخوري

مرغ آب‌پز : 200 گرم

سيب‌زميني آب‌پز : یک عدد

پودر گردو و سس مايونز : از هر کدام دو قاشق سوپخوري

طرز تهيه کراکر شويد :

آرد الك‌شده را با بيكينگ‌پودر و نمك مخلوط كرده و روغن و شير را به آن اضافه مي‌كنيم و كمي هم مي‌زنيم. تخم‌مرغ و شويد خردشده را مي‌ريزيم و كاملا مخلوط كرده و ورز مي‌دهيم تا خمير يك‌دست شود. نيم‌ساعت به خمير در محيط آشپزخانه استراحت مي‌دهيم. مرغ آب‌پز، سيب‌زميني، سس مايونز و كمي نمك را با هم مخلوط كرده و ميكس مي‌كنيم و از آن توپ‌هاي گرد كوچكي در آورده و در پودر گردو يا پودر پسته مي‌غلتانيم و كنار مي‌گذاريم. خمير را با وردنه به ضخامت سه ميلي‌متر در سطح آردپاشي شده، باز كرده و قالب مي‌زنيم و در سيني چرب شده مي‌چينيم و در فري كه از قبل با دماي 180 درجه سانتيگراد گرم شده به مدت 15 الي 20 دقيقه قرار مي‌دهيم تا بپزد. بعد آنها را در ظرف چيده و روي آنها از توپ‌هاي مرغ گردويي مي‌گذاريم.

نكته : به جاي مرغ از جگر مرغ هم مي‌توان استفاده كرد.

پفک بیکن و پنیر , طرز تهیه پفک بیکن و پنیر , پخت غذای پفک بیکن و پنیر

منبع : ashpazia.mihanblog

آموزش کامل طرز تهیه کراکر شويد


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات