خانه » آشپزی » بادمجان چینی مخصوص

تبلیغات

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

بادمجان چینی مخصوص

تاریخ ارسال مطلب : 24 شهریور 1392

بادمجان چینی مخصوص

بادمجان چینی مخصوص

بادمجان چینی مخصوص

مواد مورد نیاز برای بادمجان چینی مخصوص

بادمجان : یک کیلو گرم

گوشت چرخ كرده : 300 گرم

پياز : 2 عدد

زرشك : 100 گرم

قارچ : 200 گرم

ادويه ، نمك ، فلفل و زردچوبه : به ميزان لازم

غذاهای ایرانی ساده,غذاهای ایرانی بدون گوشت,غذاهای ایرانی برای مهمانی,غذاهای ایرانی جدید,غذاهای ایرانی با گوشت چرخ کرده,غذاهای ایرانی با نان,غذاهای ایرانی برای افطار,غذاهای ایرانی با مرغ,غذاهای ایرانی بدون برنج,غذاهای خوشمزه,غذای ساده,غذاهای گیاهی,غذاهای ایرانی,غذای رژیمی,آموزش بادمجان چینی مخصوص,آموزش پخت بادمجان چینی مخصوص,طبخ بادمجان چینی مخصوص,روش پخت بادمجان چینی مخصوص,پخت بادمجان چینی مخصوص,پختن بادمجان چینی مخصوص,طرز تهیه بادمجان چینی مخصوص,طرز پخت بادمجان چینی مخصوص,آموزش درست کردن بادمجان چینی مخصوص

كاري : یک قاشق مرباخوري

پودرليموعماني : یک قاشق مرباخوري

رب گوجه‌فرنگي ، پنير پيتزا و پودر سير : به ميزان لازم

بادمجان چینی مخصوص

بادمجان چینی مخصوص

بادمجان چینی مخصوص

طریقه درست کردن بادمجان چینی مخصوص

با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم

در ابتدا بادمجان ها را پوست گرفته و دقیقا از وسط برش مي‌زنيم

سپس در ماهی تابه كه كمي روغن و آب ريخته‌ايم بادمجان را مي‌پزيم

گوشت چرخ كرده‌ را با پياز تفت مي‌دهيم

سپس  نمك ، فلفل ، زردچوبه ، كاري ، پودرليموعماني و پودرسير اضافه مي‌كنيم

آن گاه قارچ نگيني خرد شده را به همراه زرشك اضافه مي‌كنيم

پس از سرخ شدن دو قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي مي‌افزاييم و پس از مخلوط شدن مواد خوب مي‌پزيم

در اين لحظه مواد پخته شده را در شكم بادمجان پر مي‌كنيم

بعد پنير پيتزا را روي مواد مي‌ريزيم و پنج دقيقه در فر يا مايكروفر قرار مي‌دهيم

بادنجان را در روغن زياد سرخ نكنيد كمي روغن اضافه كنيد و فقط در قابلمه يا تابه را ببنديد تا خوب پخته شود

بادمجان چینی مخصوص

بادمجان چینی مخصوص

بادمجان چینی مخصوص

نکته 1 : می توانید خوراک را با نخود فرنگي و ذرت تزئين كنيد

نکته 2 : برای طعم بهتر غذا می توانید از سس های اماده استفاده نمایید

بادمجان چینی مخصوص


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 3.00 ( 1 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات