خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ

تاریخ ارسال مطلب : 29 خرداد 1395

آموزش کامل طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ

مرغ سرخ كرده با سس قارچ , طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ , پخت غذای مرغ سرخ كرده با سس قارچ

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

زمان تهیه و آماده سازی: 5 دقیقه

زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم برای مرغ سرخ كرده با سس قارچ 2 نفر :

سینه مرغ : 2 عدد

روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری

پیاز متوسط : 1 عدد خرد شده

سیر : 2 حبه

آویشن : نصف قاشق چای‌خوری

پودر سبزی‌جات معطر : 2- 1 قاشق غذاخوری

نمك و فلفل : به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس قارچ :

قارچ : 250 گرم

خامه : 4/3 پیمانه

سس سویا : یك قاشق غذاخوری

آرد ذرت : یك قاشق غذاخوری

کره : یك قاشق غذاخوری

روغن زیتون : یك قاشق غذاخوری

نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ :

    فر را روی حرارت 450 درجه فارنهایت از قبل گرم كنید.

    هر سینه مرغ را به دو قسمت مساوی تقسیم كنید.

    روی سینه‌های مرغ نمك و فلفل و نیز سبزیجات معطر بپاشید.

    در این میان، در یك تابه، پیاز را در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی رنگ شود.

    تكه‌های سینه مرغ را به تابه اضافه كنید و هر طرف آن‌ها را 2- 1 دقیقه سرخ كنید.

    مرغ‌ها را درون یك ظرف آلومینیومی قرار دهید و روی آن پودر آویشن و سیر خرد شده بریزید.

    روی ظرف آلومینیومی را بپوشانید و آن را در فر به مدت 10 دقیقه حرارت دهید.

    در این میان، در یك تابه جداگانه، قارچ‌ها را درون روغن زیتون، همراه با نمك و فلفل تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.[خورش قارچ و مرغ]

    خامه و سس سویا را به قارچ اضافه كنید و با حرارت كم به پختن ادامه دهید.

    كره و آرد ذرت را با هم مخلوط كنید و به آرامی آن را وارد مخلوط قارچ كنید.

سس را به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی كه غلیظ شود حرارت دهید.

كوكو مرغ و سبزیجات, طرز تهیه كوكو مرغ و سبزیجات, پخت غذای كوكو مرغ و سبزیجات

آموزش کامل طرز تهیه مرغ سرخ كرده با سس قارچ


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات