خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال

تاریخ ارسال مطلب : 6 اردیبهشت 1395

آموزش کامل طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال

فروماژ پرتقال , طرز تهیه فروماژ پرتقال , پخت غذای فروماژ پرتقال

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه فروماژ پرتقال را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

این روزها خانم‌های با سلیقه در هر رفت و آمدی به منزل دوستان با دسر جدیدی مواجه می‌شوند و بازار دسرسازی داغ داغ است. از آنجا كه فصل پرتقال است مناسب دیدیم آموزش یك دسر مخصوص با استفاده از پرتقال برایتان ذكر كنیم .

این دستور برای 6 – 5 نفر كافی است.

مواد لازم برای فروماژ پرتقال :

زرده تخم‌ مرغ : 4  عدد

شكر : یك و یك چهارم پیمانه (200 گرم)

وانیل : یك چهارم قاشق چایخوری

آب پرتقال : 5 پیمانه (380 گرم)

خامه پاستوریزه : یك پیمانه (200 گرم)

ورق ژلاتین ضخیم : 4 ورق

رنده پوست پرتقال : نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه فروماژ پرتقال :

زرده تخم مرغ، شكر و وانیل را با همزن می‌زنید تا كرم رنگ و غلیظ شود. سپس ورق ژلاتین را در آب سرد نرم كرده و در یك دوم پیمانه آب جوش حل كنید. وانیل و زرده را باهم مخلوط كرده و شكر را به آب پرتقال اضافه كنید. سپس ژلاتین حل شده را اضافه كرده و مجددا مخلوط كنید و هم بزنید. در این مرحله رنده پوست پرتقال و خامه را اضافه كنید. مایه كاملاً صاف و یكدست را در ظرف مخصوص دسر بریزید و در یخچال قرار دهید. پس از چند ساعت كه كرم بسته شد قالب دسر را در آب ولرم قرار دهید و بلافاصله در ظرف مخصوص سرو برگردانید.اگر زمان نگهداری در یخچال كافی نباشد دسر شما خودش را نمی‌گیرد. برای این منظور 4 ساعت ماندن در یخچال معمولا كافی است.

دسر كدو حلوايی , طرز تهیه دسر كدو حلوايی , پخت غذای دسر كدو حلوايی

منبع: jamejamonline.ir

آموزش کامل طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات