خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

تاریخ ارسال مطلب : 16 تیر 1395

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

سس طلایی مخصوص گوشت های سفید , طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید , پخت غذای سس طلایی مخصوص گوشت های سفید

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

طعم خوبی را با این سس تجربه کنید. از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد.

مواد لازم برای سس طلایی مخصوص گوشت های سفید :

 آب مرغ تقریبا غلیظ  : ۲ فنجان

 زرده تخم مرغ : ۲ عدد

 آرد : ۲ قاشق سوپ خوری

 آبلیمو : نصف استکان

 کره : ۵۰ گرم

زعفران ساییده و حل شده : ۱ قاشق سوپ خوری

شکر : ۱ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل : به مقدار دلخواه

طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید :

۱) کره را با آرد کمی تفت داده ،آب مرغ را کم کم به آن اضافه می کنیم تا سس کمی غلیظ شود .
۲) زعفران آب کرده ، آبلیمو ،نمک وفلفل را هم اضافه می کنیم .
۳) زرده تخم مرغ ها را با شکر خوب به هم می زنیم و شعله اجاق گاز را کم می کنیم و زرده اه را به آن اضافه می کنیم .
۴) مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر می داریم .

سس هلندی , طرز تهیه سس هلندی , پخت غذای سس هلندی

منبع : ashpazkocholo.blogfa.com

آموزش کامل طرز تهیه سس طلایی مخصوص گوشت های سفید


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.00 ( 2 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات