خانه » آشپزی » دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا

تبلیغات

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا

تاریخ ارسال مطلب : 2 شهریور 1395

دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا

همبرگر خانگی,طرز تهیه همبرگر خانگی,همبرگر خانگی مک دونالد,همبرگر خانگی با سویا,همبرگر خانگی خوشمزه

••• روش اول : همبرگر خانگی با سویا •••

مواد لازم همبرگر خانگی با سویا

سویا ، پیاز ، 2 عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل ، دارچین و جوز هندی

سایت تفریحی و سرگرمی نمکستان namakstan.ir

طرز تهیه همبرگر خانگی با سویا

ابتدا سویا را به مدت 10 دقیقه در آّب ولرم خیس می کنیم و سپس آن را به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار داده تا پخته شود ، سپس آنرا چرخ می کنیم . در مرحله بعدی پیاز را رنده کرده و آبش را می گیریم و همراه با 2 عدد تخم مرغ و نمک ، فلفل ، دارچین ، جوز هندی ، با هم مخلوط کرده و سپس به صورت گلوله های کوچک جدا کرده و پهن می کنیم مانند همبرگر. سپس در روغن سرخ می کنیم و همراه با گوجه فرنگی و خیار شور ، کاهو ، سس مایونز سرو می کنیم.

سایت تفریحی و سرگرمی نمکستان namakstan.ir

همبرگر خانگی,طرز تهیه همبرگر خانگی,همبرگر خانگی مک دونالد,همبرگر خانگی با سویا,همبرگر خانگی خوشمزه

••• روش دوم : همبرگر خانگی با گوشت •••

مواد لازم همبرگر خانگی با گوشت

گوشت و یا مرغ چرخ کرده ¤ 250 گرم

پیاز متوسط ¤ یک عدد؛ پوست کنده شود.

سیب‌زمینی متوسط ¤ یک عدد؛ پوست کنده شود.

تخم‌مرغ ¤ 2 عدد

آرد سوخاری ¤ نصف تا یک پیمانه

نمک و فلفل ¤ به مقدار لازم

سایت تفریحی و سرگرمی نمکستان namakstan.ir

طرز تهیه همبرگر خانگی با گوشت

ابتدا سیب‌زمینی سپس پیاز را درون ظرف بزرگی رنده کنید. یکی از تخم‌مرغ‌ها را به ظرف اضافه کرده و با چنگال یا دست خوب هم بزنید. در این مرحله، ابتدا گوشت سپس تخم‌مرغ دیگر را اضافه کرده و مخلوط را خوب هم بزنید. پودر سوخاری را به مخلوط اضافه کنید. پودر را تا حدی اضافه کنید که مخلوط چسبندگی پیدا کند ولی خیلی خشک نشود.

نمک و فلفل را تا حد نیاز به مخلوط اضافه کنید. مخلوط را به شکل 4 عدد همبرگر در آورید. همبرگرها را می‌توانید باربکیو کرده و یا درون تابه سرخ کنید.

سایت تفریحی و سرگرمی نمکستان namakstan.ir

همبرگر خانگی,طرز تهیه همبرگر خانگی,همبرگر خانگی مک دونالد,همبرگر خانگی با سویا,همبرگر خانگی خوشمزه

••• روش سوم : همبرگر خانگی با سبزیجات •••

مواد لازم همبرگر خانگی با سبزیجات

تره فرنگی خرد شده ¤ ۱پیمانه

کرفس رنده شده ¤ ۱پیمانه

هویج رنده شده ¤ ۱پیمانه

سیب زمینی خام رنده شده ¤ ۱و نیم پیمانه

پیاز رنده شده ¤ ۱ عدد بزرگ

تخم مرغ ¤ ۳ یا ۴ عدد

جعفری خرد شده ¤ ۴ قاشق غذا خوری

آرد سوخاری ¤ ۴ قاشق غذا خوری

سیر رنده شده  ¤ ۱ قاشق چایخوری

نمک فلفل و زردچوبه ¤ به میزان دلخواه

سایت تفریحی و سرگرمی نمکستان namakstan.ir

طرز تهیه همبرگر خانگی با سبزیجات

کل مواد را با هم مخلوط کرده و به صورت همبرگر گرد کرده و در روغن مایع سرخ می کنیم. سپس همبرگر سرخ شده را در نان مخصوص گذاشته و با سس مورد علاقه خود سرو نمایید.

سایت تفریحی و سرگرمی نمکستان namakstan.ir

دستور طرز تهیه همبرگر خانگی با سه روش رژیمی ، با گوشت و سویا


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.19 ( 47 رای )
اشتراک گذاری مطلب

تاکنون 3 نظر ثبت شده است.

  1. نظرات

    محمد چند سالته؟

  2. نظرات

    همبرگر خوشمزای خواهد شد

  3. نظرات

    همبرگر خوبي است

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات