خانه » آشپزی » ترشی و مربا » آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه

تاریخ ارسال مطلب : 24 فروردین 1395

آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه

ترشی پیاز , ترشی پیاز ریز , ترشی پیاز قرمز

نمکستان » برای این پست ترشی پیاز را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور تهیه ترشی ، این پست را دنبال کنید

ترشی هویج و ترب سفید , نحوه درست کردن ترشی هویج و ترب سفید , مواد لازم برای ترشی هویج و ترب سفید

مواد لازم برای ترشی پیاز :

برای ۸ نفر

پیاز قرمز (نصف شده و باریک حلقه شده) ۲ عدد متوسط

چوب دارچین ۲ عدد

میخک (درسته) ۶ عدد

دانه فلفل قرمز (له شده) کمی

سرکه سیب ۱ فنجان – ۲۴۰ میلی لیتر

آب لیمو (تازه) نصف فنجان – ۱۲۰ میلی لیتر

شکر ۱/۴ تا ۱/۲ فنجان – ۵۰ تا ۱۰۰ گرم

نمک ۱ قاشق سوپخوری

ترشی گوجه فرنگی , انواع ترشی گوجه , طرز تهیه ترشیجات گوجه

طرز تهیه ترشی پیاز :

پیاز حلقه شده را داخل یک کاسه ی متوسط بریزید. آنقدر آب جوش روی آنها بریزید که کاملاً روی آنها را بپوشاند. تا ۱۰ بشمارید سپس آبکش کنید. پیاز ها را در بطری شیشه ای یا یک کاسه بریزید. دارچین، میخک و دانه فلفل قرمز را در یک روغن دان کوچک روی حرارت متوسط ۳ تا ۵ دقیقه بو بدهید تا عطر آنها بلند شود. سرکه، آب لیمو، ۱/۴ فنجان شکر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید آرام به جوش بیاید سپس ۱ تا ۲ دقیقه تا زمانی که شکر و نمک حل شوند بپزید. شیرینی آن را بچشید و در صورت لزوم شکر اضافه کنید. مخلوط را روی پیاز ها بریزید. بگذارید آنقدر در دمای اتاق بمانند که خنک شوند سپس می توانید تا ۲ هفته در یخچال نگهداری کنید.

انواع ترشی , درست کردن ترشی , ترشی

آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه

برگرفته از سایت3ali3.com


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات