خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه خورش آلو و اسفناج

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه خورش آلو و اسفناج

تاریخ ارسال مطلب : 19 خرداد 1395

آموزش کامل طرز تهیه خورش آلو و اسفناج

خورش آلو و اسفناج , طرز تهیه خورش آلو و اسفناج , پخت غذای خورش آلو و اسفناج

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خورش آلو و اسفناج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خورش آلو و اسفناج :

گوشت گوسفند : نیم کیلو

اسفناج : یک کیلو

آلو برقانی : 150 گرم

پیاز سرخ شده : ۲ قاشق سوپخوری

آبلیمو یا آب نارنج : به مقدار کافی

نمک و فلفل : به مقدار کافی

طرز تهیه خورش آلو و اسفناج :

گوشت را چند تکه کرده ، می شوییم و کمی تفت می دهیم. سپس آن را همراه با ۲ لیوان آب ، پیازسرخ شده و آلوبرقانی با حرارت ملایم می پزیم . اسفناج را بعد از پاک کردن ، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم .

بعد از پختن گوشت، اسفناج را به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا خورش با ترشی و نمک وفلفل جا بیفتد.
نکات تغذیه ای :

۱- اسفناج منبع خوبی ازاسید فولیک است به همین دلیل مصرف آن برای خانم های باردار مفید می باشد.

۲- اسفناج دارای هر سه ویتامین بتا- کاروتن ،EوC می باشد که هر سه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند و باعث پیشگیری از انواع سرطان و ناراحتی قلبی – عروقی می شوند.

۳- مواد لعابی اسفناج برای مخاط و مفاصل بدن لازم است.

۴- اسفناج به علت دارا بودن منیزیم ، خاصیت ضد سرطانی داشته و گلبول های خون را افزایش می دهد.

۵- نکته مهم در پختن اسفناج این است که نباید آب آن را دور ریخت، زیرا منیزیم در آب آن موجود است.

چهارگروه از افراد بایستی از مصرف اسفناج خود داری کنند:

۱- مبتلا یان به بیماری کبد

۲- کسانی که درد مفاصل و روماتیسم دارند

۳- کسانی که سنگ کلیه دارند

۴- مبتلایان به ورم معده یا روده

خورش مرغ هندی با ماست , طرز تهیه خورش مرغ هندی با ماست , پخت غذای خورش مرغ هندی با ماست

آموزش کامل طرز تهیه خورش آلو و اسفناج


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات