خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه کباب قفقازی

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه کباب قفقازی

تاریخ ارسال مطلب : 11 اردیبهشت 1395

آموزش کامل طرز تهیه کباب قفقازی

کباب قفقازی , طرز تهیه کباب قفقازی , پخت غذای کباب قفقازی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب قفقازی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای کباب قفقازی :

راسته يا فيله پاك كرده گوساله : 250 گرم

سينه مرغ بدون استخوان : 250 گرم

ماست يا خامه : 3 قاشق سوپخوري

روغن زيتون : 2 قاشق سوپخوري

نمك و فلفل : به ميزان لازم

فلفل دلمه اي زرد يا قرمز : 2 عدد

پياز ريز(مخصوص ترشي) : تعدادي

طرز تهيه کباب قفقازی :

راسته و سينه را به قطعات مكعبي به طول 4 سانتي متر و عرض 2 سانتي متر برش دهيد . در يك كاسه ماست , روغن زيتون و فلفل را با هم مخلوط كنيد . تكه هاي مرغ و راسته را به مدت 3 الي 4 ساعت در اين سس بخوابانيد . بعد از مدت زمان گفته شده , داخل هر سيخ به ترتيب يك تكه راسته , يك تكه سينه, فلفل دلمه اي و پياز زده تا سيخ ها پر شوند . آنگاه سيخ ها را روي كباب پز گذاشته حدود 7 الي 8 دقيقه حرارت براي پختن كبابها كافي است (سبزيجات بايد كمي نرم شوند) در حين پخت به كبابها نمك بزنيد .

ماهی کبابی ذغالی , طرز تهیه ماهی کبابی ذغالی , پخت غذای ماهی کبابی ذغالی

منبع :jadidtarin

آموزش کامل طرز تهیه کباب قفقازی


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 4.70 ( 56 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات