خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه رولت جگر

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه رولت جگر

تاریخ ارسال مطلب : 28 اردیبهشت 1395

آموزش کامل طرز تهیه رولت جگر

رولت جگر , طرز تهیه رولت جگر , پخت غذای رولت جگر

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه رولت جگر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای رولت جگر :

جگر : ۲۵۰ گزم

جعفری خرد و سرخ شده : ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

زیتون خرد شده : ۳ قاشق غذا خوری

پیاز : ۱ عدد

تخم مرغ : ۴ عدد

پیاز سرخ شده : ۲ قاشق

نمک و زردچوبه : به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذا خوری

روغن : ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه رولت جگر :

آشپزی-جگر را با آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز رنده شده بپزید و چرخ کنید . وقتی پخته شد زیتون و جعفری و رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید .تخم مرغها را در ظرفی با چنگال به هم بزنید. روغن را در ماهیتابه رژيمي (ترجیحاً ماهیتابه چهار گوش )بزرگ ریخته و اگر ماهیتابه شما کوچک است به دو مرحله تخم مرغها را در ماهیتابه بریزید و سعی کنید با حرکت دادن ماهیتابه تخم مرغ ها تمام سطح داخل ماهیتابه را بپوشاند. در ماهیتابه را گذاشته و حرارت را کم کنید تا بپزد . بعد روی تخم مرغ پخته شده را با لایه یکنواختی از جگر بپوشانید و آن را لوله کرده. در دیس بچینید و برش دهید و تزئین کنید .

رولت مرغ و بادمجان , طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان , پخت غذای رولت مرغ و بادمجان

آموزش کامل طرز تهیه رولت جگر


این مطلب مفید بود ؟
اشتراک گذاری مطلب
ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات