خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه ماهی بخارپز

تبلیغات

تبلیغات

مجتمع فنی تهران نمایندگی ونک

تبلیغات

تبلیغات

آموزش کامل طرز تهیه ماهی بخارپز

تاریخ ارسال مطلب : 11 اردیبهشت 1395

آموزش کامل طرز تهیه ماهی بخارپز

ماهی بخارپز , طرز تهیه ماهی بخارپز , پخت غذای ماهی بخارپز

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ماهی بخارپز را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای ماهی بخارپز :

فيله ماهي (ترجيحا بچه شير) : 150 گرم

پياز کوچک : 2 عدد

ليمو : يک عدد

فلفل دلمه رنگي : نصف فلفل

خيار شور  :  100 گرم

سبزي خوردن  : 100 گرم

گوجه فرنگي :  يک عدد

قارچ : 100 گرم

پودر پياز و نمک و زعفران  : به مقدار لازم

فلفل : در صورت تمايل

طرز تهيه ماهی بخارپز :

ماهي را بعد از خشک کردن با دستمال در يک ظرف با يکي از پيازها که خلال باريک شده و نصف ليمو و کمي پودر پياز و در صورت تمايل مقدار بسيار کمي پودر سير به مدت يک ساعت با در بسته نگه ميداريم.سپس پياز دوم را در يک ظرف چدني يا تفلون خرد کرده و ماهي را از طرفي که پوست دارد روي آن قرار ميدهيم سپس کمي نمک و پودر پياز و کمي زعفران در صورت تمايل فلفل ترجيحا سياه روي آن ميپاشيم و در ظرف را گذاشته و با حرارت بسيار کم به حال خود ميگذاريم تا رنگ پيازها تغيير کند و ماهي بپزد .سپس نصف ديگر ليمو را روي ماهي ميريزيم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را ميگذاريم تا قارچ کمي نرم شود.در آخر ماهي و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب ميکشيم و با سبزيجات تازه و خوشرنگ و کم کالري تزيين ميکنيم .نوش جان!

ماهی کبابی ذغالی , طرز تهیه ماهی کبابی ذغالی, پخت غذای ماهی کبابی ذغالی

منبع : ashpazonline

آموزش کامل طرز تهیه ماهی بخارپز


این مطلب مفید بود ؟
امتیاز 2.50 ( 4 رای )
اشتراک گذاری مطلب

ad ad
باز نشر مطالب تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز می باشد
X بستن تبلیغات
X بستن تبلیغات